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膳食营养月子餐-(2)芡实粥产后祛湿

                          膳食营养月子餐-芡实粥(编辑人 骆玫辰)


功效
主要针对体质湿气太重的产后妈妈 
1、能滋润皮肤,2、帮助体内排毒,3、增加皮肤自然健康的光泽,4、排除体内多余的水分 5、预防便秘 6、祛湿 。 
  粥粥的制作,一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法
1:选择材料: 白米1/2杯,芡实10克,枸杞5克,瘦猪肉(7天后有用)、玉米粒、淮山、薏仁各20克;调味料:盐0.2   :
2:做法: 
  1). 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净,切丝;玉米粒、枸杞均洗净,泡软备用。 
  2). 放入锅中,加入适量的水煮成粥,加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透,再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟,最后撒上枸杞拌匀即可。 
 3: 注意:薏仁、芡实应挑选颗粒饱满,表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。  
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